L' indice glicemico. Riprendi il controllo della tua salute e del tuo peso Marie-Laure André

L'indice glicemico (IG) misura la capacità di un alimento di elevare la glicemia dopo il consumo. Più elevato è l'indice, maggiore è il picco glicemico che provoca.

Conoscere l'incidenza...